CSOA La Barrikada

DESALOJO DE LA BARRIKADA

2011-03-25T00:53:00.000+01:00

Hoy, dia 24 de Marzo, a las diez de la mañana, ha sido violentamente desalojado por la Policía Municipal el Centro Social Okupado Antiautoritario La Barrikada.

Con brutalidad, han sacado a lxs compañerxs que permanecían en el centro sin darles tiempo de vestirse y llegando a inmovilizar a unx de ellxs desnudx contra el asfalto.

La excusa para el desalojo ha sido la declaración en ruinas de un edificio estructuralmente sano destrozado a conciencia para la especulación.

Hoy ya no habrá mas talleres, hoy ya no habrá mas actividades libres del juego del capitalismo, ya no podremos compartir ideas en este espacio. Hoy ha ganado la propiedad privada, hoy han ganado la especulación y el capitalismo. Hoy queda otro edificio vacío y un agujero en el barrio.

Muchas gracias y ánimo a todxs lxs que nos habeis apoyado en este proyecto.

Un desalojo, otra barrikada.

Nuevo Taller de Lecturas cientificas de divulgacion

2011-03-23T17:15:00.001+01:00

A partir de este mismo domingo comenzaran a celebrarse semanalmente a las 19:00 un taller donde se leera en voz alta textos cientifico divulgativos. Esto quiere decir que son textos para los que no hace falta concimientos previos definidos.

PUNTO DE ENCUENTRO CON TORNEO DE AJEDREZ

2011-03-23T11:07:00.001+01:00

EL VIERNES 25 A PARTIR DE LAS 18:00h HABRÁ KAFETERIA (zumos, cerveza...) Y TORNEO DE AJEDREZ

TALLER DE COCINA VEGANA

2011-03-20T14:04:00.004+01:00

AVISO: SUSPENDIDO EL TALLER POR PROBLEMAS AJENOS AL CENTRO ESTE MIERCOLES 23
SE PASARA AL MIERCOLES SIGUIENTE (30 DE MARZO) LA MISMA RECETA disculpar las molestias

EL miercoles 30 a las 19:00h en el taller de cocina vegana haremos PATÉ DE BERENJENAS Y PATÉ DE ACEITUNAS sobre pan tostado

ingredientes: aceitunas negras deshuesadas, ajo, tomilllo o romero, aceite de oliva, 3 berenjenas, 1 cebolla, comino, pan tostado y sal

ya sabeis si podeis trae algun ingrediente mejor ke mejor!

Actividades en apoyo al "El Hogar de Luci" día 20 de Marzo

2011-03-17T10:37:00.002+01:00

El próximo Domingo 20 de Marzo celebramos el día sin carne.

Para ello se realizarán una serie de actividades antiespecistas en apoyo al "Hogar de Luci".

Dimensión Vegana y El Hogar de Luci harán un comedor vegano (15:30) para mostrar a las personas que quieran probar esta alternativa, que hay otras formas de alimentarse, vestirse y divertirse que no conlleven sufrimiento o explotación animal.

Tras la rica comida se proyectará el documental "Todo Cambia", donde se explica el proyecto que lleva a cabo el Hogar de Luci como el primer santuario multiespecie de España. Y se realizará una charla debate explicativa sobre el proyecto y su filosofía.

Posteriormente tendremos un cuentacuentos de liberación animal para niñxs y adultos con un mensaje de amor y respeto a los animales no humanos y humanos.

Os esperamos!

+ info: 676376804- abrelosojos@elhogardeluci.org

www.elhogardeluci.org

dimensionvegana.blogspot.com

KONCIERTO VIERNES 18 DE MARZO.

2011-03-12T23:51:00.002+01:00

HABRÁ COMIDA VEGANA, ZUMITOS, CERVEZA Y KALIMOCHO

Se abriran las puertas a las 7 y el concierto empezara a las 8. Terminara a las 10 para no molestar a los vecinxs y despues habra algo de musica.

Por favor no traigas vidrio

TALLER DE COCINA VEGANA

2011-03-11T19:45:00.001+01:00

En el proximo taller de cocina vegana, miercoles 16 a las 19:00h haremos TRUFAS DE CHOCOLATE

ingredientes:colacao, azucar moreno, galletas sin trazas de leche ni huevo, nata de soja, margarina vegetal y leche de soja

ya sabeis si podeisa traer algun ingrediente mejor ke mejor

os esperamos!

Gimnasio

2011-03-08T16:50:00.000+01:00

Queremos presentar el proyecto de hacer un pequeño gimnasio en la Csoa La Barrikada.

Se esta habilitando un espacio para poder hacer ya sea mantenimiento, boxeo, o cualquier cosilla que se puede ir viendo.

De momento como aun no esta habilitada la zona donde se quiere poner el gimnasio quedaremos los jueves a las 18:00 de la tarde para ir haciendo boxeo en la sala aparte (para ir cogiendo ritmo) se intentara que la clase dure 1h.

Este jueves 10 a las 18:00 nos vemos el que quiera hacer un poco de tecnica y para quedar otro dia a habilitar la zona del gimnasio.

Traer vuestros propios guantes y vendas por favor.

P.d: Se admite cualquier donacion de material para gimnasio (esas pesas muertas de risa, esterillas, etc.) Hasta que consigamos entre todxs que este funcionamiento.

Os esperamos.

Kafeta vegana de improvisación instrumental, viernes 11 de Marzo

2011-03-07T00:46:00.002+01:00

TALLER DE COCINA VEGANA

2011-03-06T14:56:00.000+01:00

ESTE MIERCOLES como todos A LAS 19:00 en el taller de cocina vegana haremos PESTO VEGANO

ingredientes: almendras peladas, tofu, albahaca fresca, aceite de oliva y sal.

ya sabeis si podeis traer algun ingrediente

os esperamos!

[Taller hazlo tu mismx]: Plantillas para camisetas

2011-03-03T00:43:00.000+01:00

Dado que nos lo habeis pedido, repetiremos el taller de fabricación y uso de plantillas para personalizar camisetas. Diseñaremos una plantilla, para esto traete ideas o bien alguna imagen impresa, lo más sencilla posible, la pasaremos a plantilla de acetato y decoraremos la prenda de ropa con ella con pinturas de tela.
Es necesario traer:
Camiseta o prenda de ropa que se quiera decorar (mejor de colores suaves) (también valen cachitos de tela para parches.)

Opcionalmente vendría muy bien traer:
Cutter, pinceles, radiografías, rotulador indeleble y pinturas de tela o sprays.
Recuerda que si hay alguna actividad que quieras hacer o compartir ponte en contacto con nosotrxs!

Os esperamos! Salud y D.I.Y!

MERIENDA VEGANA + MUSIKA PUNK

2011-03-02T08:44:00.000+01:00

MIERCOLES 9 DE MARZO A LAS 18:00 hasta las 11:00

habra merienda vegana (humus, zumos y tartas), musica punk, pin-pon, juegos de mesa...
os esperamos!

TALLER DE COCINA VEGANA

2011-02-28T08:33:00.000+01:00

SE HA CAMBIADO A LOS MIERCOLES A LAS 19:OOH
el proximo taller sera este miercoles dia 2 de marzo

RECETA: ÑOQUIS DE ESPINACAS

elaboracion: patatas,harina, espinacasy sal

ya sabeis, si podeis traer algun ingrediente mejor ke mejor!

OS ESPERAMOS!!

[Taller hazlo tu mismx]: Jabón

2011-02-25T20:46:00.000+01:00

Este martes realizaremos jabón con aceite reciclado estupendo para lavar la ropa o platos y jabón de uso personal a base de leche de soja. Nosotrxs ponemos los materiales pero si quieres puedes traer:
Aceite usado y filtrado.
Aceite de oliva limpio.
Esencias o aceites ensenciales.
almendras peladas, sésamo, semillas de amapola...
Sería de gran utilidad batidora de mano y chuchara de palo o plástico.

Si hay algo que te gustaría aprender a hacer o enseñarnos contacta con nosotrxs! En el taller de hazlo tu mismx queremos ser un grupo de trabajo para fomentar la autonomía y el aprendizaje horizontal en grupo. Aprenderemos juntxs.

2 TONE EN LA BARRIKADA

2011-02-23T00:37:00.000+01:00

Este jueves 24 de Febrero pasate por el CSOA La Barrikada, habra zumos, dulces veganos, pin-pon y 2 Tone y algunos clasicos del Ska para bailar.

Empezaremos a las 18h y terminara sobre las 22h

[ Taller hazlo tú mismx]: Proyector casero

2011-02-17T00:04:00.000+01:00

Resistencia del COA La Termita

2011-02-16T23:58:00.000+01:00

En la tarde del lunes día 14 de febrero,
efectivos del Cuerpo Nacional de Policía intentaron llevar a cabo un desalojo
ilegal en el nuevo Centro Okupado Antiautoritario La Termita, que desde hacía
varios días había sido tomado por sus actuales inquilinos en un amplio
edificio
situado en el número 6 de  la calle de
Oñate (Metro Valdeacederas).

   Alrededor de las 18:00, llamados por
uno de los propietarios legales del inmueble, los policías aparecieron con
una
actitud arrogante y provocadora desde el primer momento con el fin de extraer
del edificio a las compañeras que resistían en él. Dueño y policías
intentaron
durante dos horas y media, mediante diversas maniobras (corte de la calle,
empujones, faroles burocráticos) abortar esta nueva okupación, pero con la
ayuda de varios de los y las habitantes del barrio y grupos solidarios de
fuera
del mismo, la policía y el susodicho propietario legal fueron aminorando su
intentona hasta retirarse definitivamente, mientras decían por el altavoz,
ante
la mofa de los y las asistentes, “ya nos veremos”.

   Pese a esta victoria, aún no confiamos
en que no vuelvan a intentar realizar un nuevo desalojo. Así pues, llamamos a
vecinos y vecinas del barrio y demás grupos afines a permanecer atentos y a
repetir esta acción de solidaridad en caso de que volviera a repetirse, tanto
en La Termita como en cualquier otra casa okupada, del barrio o fuera del
mismo. Porque no podemos permitir que las fuerzas de represión campen a sus
anchas violando el leve margen de libertad que aún conservamos.

Solidaridad con el COA La Termita.

[Taller Hazlo tu mismx] Juegos de mesa

2011-02-09T14:57:00.000+01:00

El martes 15 de febrero a las 18:00 haremos un catan casero para poder jugar en la barrikada, si quieres puedes traer cartulinas de colores, arcilla y pegamento y hacerte el tuyo.

Informacion sobre el catan: http://es.wikipedia.org/wiki/Los_Colonos_de_Cat%C3%A1n

TUTORIALES DEL TALLER HAZLO TU MISMX

2011-01-21T22:34:00.002+01:00

TUTORIALES:

Jabón artesanal con aceite de oliva.

El pasado 1 de Marzo aprendimos a elaborar jabón para lavar la ropa y platos con aceite de oliva reciclado y jabón para higiene personal casero. Para los que no os pudisteis pasar os colgamos un tutorial:

Jabón para ropa y cacharros.

ingredientes:
250 gramos de sosa caustica (a la venta en droguerias)
1,5 L de agua
1,5 L de aceite de oliva (o girasol) usado y filtrado
Con esta receta saldrían más de tres quilos de jabón por lo que yo os recomiendo reducirla por comodidad.
* Mezclamos el agua y la sosa en un recipiente no metálico, preferentemente de cristal o de plástico grueso, durante el taller aprendimos a que si el recipiente es de plástico fino, la reacción exotérmica de la sosa y el agua puede quemarlo y perforarlo XD. Para mezclar usaremos una cuchara de madera o plástico, nada de metal. Durante esta etapa tenemos que tener cuidado de no respirar los gases (lógicamente estos son mayores proporcionalmente a las cantidades de jabón que fabriquemos) y cuidaremos también que no nos caiga nada de sosa en la piel (trabajaremos con guantes y con vinagre a mano para neutralizar la quemadura si tenemos un accidente) aunque las quemaduras realmente son rojeces que escuecen y nada grave mejor si nos evitamos el susto.

* Vertemos el aceite en un barreño, o cacerola si lo vamos a hacer en caliente ( en frío se hace sin problemas aunque en caliente la mezcla cuaja antes) y sobre el aceite, nunca al revés, vamos vertiendo la disolución de la sosa, lentamente mientras batimos con una batidora de mano (esto si lo veo muy necesario chicxs, sin ella nos podemos tirar horas, al menos según mis experiencias) y batimos a un ritmo regular evitando cambios de sentido para reducir el riesgo de que el jabón se "corte".

* Batimos hasta obtener una pasta de la textura y color de las natillas, a esto se le conoce como la "traza" a esta mezcla es a la que le podemos añadir productos con menos riesgo de estropear el proceso de saponificación, en el caso del jabón para uso doméstico podemos añadir 4 cucharadas de harina y 4 cucharadas de detergente en polvo, esto último lo añadimos porque el jabón no produce espuma (aunque esta no es la que limpia) si queremos que la produzca para neustra comodidad tenemos que añadir este detergente extra, para el jabón de uso personal usaremos otros espumantes.

* Echamos la mezcla en un molde (taper, brik cortado, cajón de madera...) y lo dejamos reposar de uno a dos días, entonces lo cortamos con un cuchillo en las porciones que deseemos y lo guardamos envuelto en un trapito o en papel de cocina de 3 a 4 semanas, lo siento por lxs impacientes pero es muy importante que el jabón se "cure" durante este tiempo, la sosa seguirá actuando sobre la grasa dando consistencia y cuerpo final, además se irá comiendo el olor a aceite usado. Al final si no hemos añadido ninguna esencia de olor a la traza nuestro jabón no olerá a nada.

Jabón vegano de uso personal:
500 ml de leche de soja o infusión
500 ml de aceite de oliva limpio
15 cucharadas de sosa
4 cucharadas de aceite de coco (será nuestro espumante)
2 cucharadas de harina o maizena. (añadir en la traza)
2 cucharadas de glicerina (añadir en la traza, opcional)
2 cucharadas de aceite de almendras (opcional, añadir en traza)
Frutos secos, hierbas, chocolate, vainilla, canela, esencias o colorantes alimenticios (opcionales, añadir en la traza)

Seguimos el mismo procediemiento anterior con el aceite de oliva y la sosa disuelta en leche de soja o bien alguna infusión (por ejemplo con el jabón de té verde el té verde se incorporaría así) batiendo hasta conseguir la traza, como hemos dicho antes esa textura de natillas o de mahonesa. una vez obtenida añadimos el aceite de coco, la harina, la glicerina y el resto de ingredientes que queramos añadir, exfoliantes como granos de café o semillitas, colorantes, esencias...

Al igual que el anterior dejamos reposar en un molde y cortamos y desmoldamos con cuidado a los dos días, Si queremos hacerle algún grabado con algún sello o adornarlo superficialmente con hojas es el momento de hacerlo, dejamos curar el jabón 4 semanas. Limpitxs con un jabón fabricado por nosotrxs mismxs!

Nota: los ingredientes como colorantes, esencias o aceites como el de coco o almendras pueden adquirirse en droguerias, para lxs que seais de Madrid os recomiendo la droguería RIESGO, en la calle Desengaño, muy cerquita de la Gran vía, aquí una botella de cuarto de aceite de coco (suficiente para bastantes pastillas) cuesta alrededor de 2 euros.

Nota sobre seguridad:
* Nada de objetos metálicos cerca de la sosa
*Usaremos guantes en todo momento y tendremos cuidado con no respirar los vapores ni entrar en contacto con la sosa.
* Una vez acabado el jabón tiene un aspecto bastante "comestible" si vivimos con más peña dejad una nota ya que una quemadura de sosa en la boca si que presenta gravedad.
* Y por último y si el jabón se nos corta? cuando el jabón se corta se divide en dos fases tras una reacción normalmente de desprendimiento de gases, cambio de color a marron oscuro o incluso salida de espuma fuera del recipiente. Todo esto puede ocurrir si añadimos ingredientes mientras no se ha formado la traza o incluso pasarnos con ingredientes nuevos, os recomiendo probar un ingrediente nuevo en una pequeña proporción de la traza antes de añadirlo. Si tiene lugar una de esas reacciones nos alejamos, procuramos no respirar nada y ya limpiaremos lo que haya caido luego. Nunca tiramos por la pila el resto del jabón cortado. Desconozco si hay alguna forma de recuperar un jabón así, si alguien lo sabe, se agradece!

Salud y DIY!

RAP COMBATIVO EN LA BARRIKADA

2011-01-12T21:03:00.000+01:00

Por primera vez en nuestro espacio, presentamos un concierto en directo de hip-hop combativo. Escúpele a la cara unas rimas al autoritarismo.

SÁBADO 22 DE ENERO

Ven y sigue ayudándonos a dar vida al espacio.

Apertura de puertas a partir de las 19. La música durará hasta las 12 de la noche por el descanso de los vecinos (¡recuerda respetar el vecindario!).

Cenador a cargo de la Federación de Estudiantes Libertarixs.

OS ESPERAMOS.

Apertura del centro el sabado a las 5

2011-01-05T21:08:00.000+01:00

El sabado 8 ven a pasar el rato a la barrikada.
Habrá musiquita, merienda vegana, zumos, pin-pong y buen ambiente.
Ni vidrios ni trapicheos.

Taller de Hazlo tú mism@

2010-12-15T01:19:00.000+01:00

Este martes 11 de Enero de 2011 comenzaremos con una serie de talleres que se irán completando en el futuro para la autogestión del placer.

Este martes empezaremos con la fabricación de un dildo (consolador femenino, para entendernos) basado en agua. Se necesitará de material:
- Globo largo (como los que inflan los payasos para hacer figuritas).
- 2 globos normales (grandes, no como los de agua).
- 2 rollos de cinta aislante.

Algunos ejemplos de consoladores realizados por compañeras:

En su segunda edición terminaremos lo que empezamos la semana pasada, el taller de plantillas para camisetas. Terminaremos de cortar las plantillas y aprenderemos a pasarlas a nuestra camiseta, parche, etc...
Se iniciará el martes 28 a las 17:00 ¡Te esperamos!

Jornada de curro el domingo 19 de diciembre en el CSOA La Barrikada

2010-12-15T00:38:00.000+01:00

Este domingo hemos convocado una necesaria jornada de curro para arreglar una de las partes más imprescindibles para la habilitación del CSOA: el tejado. En principio es una labor poco aparatosa, pero carecemos del suficiente personal como para arreglarlo en dos días. Por ello, solicitamos ayuda el domingo día 19 de diciembre a las 10:30. Cualquier ayuda será bien recibida.

II Jornadas de trabajo en el CSOA La Barrikada

2010-12-12T16:06:00.000+01:00

Hoy dommingo 12 de diciembre convocamos a colectivos e individualidades para trabajar en tareas de retirada de escombros y limpieza de habitaciones. Para mañana, lunes 13, también solicitamos colaboración en las tareas de arreglar el tejado a las 11:30. Realizadas estas tareas, será mucho más fácil el uso del espacio por nuestra parte y la de quienes deseen utilizar este espacio.

QUEDADA DE LAS 16:30 ANULADA

Vídeo promocional del concierto en la Gatonera, por Punk Panther.

2010-12-09T12:08:00.000+01:00

http://www.youtube.com/watch?v=wwOc06m7XI8

CSOA La Gatonera - Viernes 10 de Diciembre de 2010.
En apoyo al CSOA La Barrikada.

¡Gracias, compas!

Próxima apertura de la Biblioteca del CSOA La Barrikada

2010-12-09T12:05:00.000+01:00

En el CSOA La Barrikada estamos despejando y habilitando un espacio para dar vida a una biblioteca nutrida y funcional para el uso del barrio y de quienes deseen utilizar sus fuentes. Deseamos poseer un amplio fondo de libros y documentos que aludan a la teoría e historia del anarquismo, a la lucha de cualquier índole contra el Estado, y en especial aspiramos a tener una gran y selecta colección de trabajos sobre la Guerra Civil Española, en especial sobre su vertiente política (la revolución de 1936, las colectivizaciones agrarias, los milicianos y las milicianas durante el curso de la guerra...). Así pues, os incitamos a que nos traigais libros que no necesitéis ya o no queráis (de las temáticas citadas o no) para comenzar a tener material sobre el que trabajar. ¡Os esperamos!

Concierto punk en La Gatonera el viernes 10 para autogestionar La Barrikada

2010-11-30T22:22:00.000+01:00

El próximo viernes día 10 de diciembre tendrá lugar en el CSOA La Gatonera (C/ de la Amistad, 9; Metro Vista Alegre) un concierto para autogestionar el nuevo espacio que se está habilitando en el barrio de Chamberí, el CSOA La Barrikada, abierto y operativo desde hace poco. Necesitamos herramientas, radiadores, utensilios, comida... para el disfrute colectivo del lugar.

El concierto comenzará a las 19:30 de la tarde. Los grupos invitados son:

- Punk Panther (Madrid)

- Atrako (Alkorkón)

- Korporazion Antiestetika (Segovia)

PuErTaS aBiErTaS

2010-11-26T16:43:00.000+01:00

ESTE SÁBADO A PARTIR DE LAS 17:00h ABRIMOS LAS PUERTAS PARA EMPEZAR A DISFRUTAR DEL ESPACIO.
HABRÁ ZUMOS Y TAPITAS VEGANAS.
¡OS ESPERAMOS!

TALLER DE BICICLETAS

2010-11-24T19:01:00.000+01:00

Los miércoles a las 17:00 trataremos de echarle mano a la mecánica e intentaremos aprender cómo arreglar una bici.
Vente con la tuya, ¡¡te esperamos!!

TALLER DE COCINA VEGANA

2010-11-24T15:44:00.005+01:00

Todos miercoles a las 19:00 taller para aprender a cocinar comida vegana.

Se aprenderá a hacer todo tipo de platos, desde tapas hasta riquísimos bizcochos.

Requisitos: ganas de aprender.
Publicaremos las recetas cinco días antes del taller para que entre todxs podamos traer los ingredientes para la receta.
Un saludo.

¡¡Os esperamos impacientes!!

Recetas:
TRUFAS DE CHOCOLATE:

ingredientes (para 2 platos de trufas contundentes): colacao, azucar moreno, 125g margarina vegetal, 200ml nata de soja y 300g de galletas sin huevo ni leche.

preparacion: en una olla grande y calentada a fuego medio echas la margarina y la nata de soja y remueves asta ke se homogenice, despues añades 3 cucharadas de azucar y vas echando colacao poco a poco homogeneizandolo, cuando este espesita la masa de la olla añades las galletas, previamente picadas en un mortero, y las mezclas en la olla segun la consistencia de la masa hechas mas colacao, la masa ha de estar espesa, es ecir, que al volcar un poco la olla la masa no se tiene ke caer. y si la masa te a quedado muy dura pues le añades un poquito de leche de soja.

despues metes la olla en la nevera una noche o en el congelador 3h y a probrar!

PESTO VEGANO:
ingredientes: albahaca fresca, aceite de oliva, piñones o almedras crudas, tofu y sal.

preparacion; en una olla o un recipiente hondo, mezclas la albahaca fresca, 100g de tofu, 100g de almendras, y 2 vasos de aceite de oliva, sal al gusto

despues lobates todo con la batidora y voila! listo para comer

recomiendo mezclarlo con pasta o con arroz

ÑOQUIS DE ESPINACAS:

Ingredientes:

patatas, harina, espinacas, sal y aceite de oliva o margarina vegetal

preparacion: para 2 personas

cocer las 2 patatas peladas con un poco de sal, cuando esten cocidas escirrirlas y verterlas en la misma olla donde se han cocido. dejar enfriar un poco

a continuacion ir hechando poco a poco harina y 2 cucharas de aceite de oliva o una de margarina y sal al gusto asta que se quede una pasta que no se pegue a los dedos cuando hagas bolitas, antes de terminar de hechar todo el harina ( mas o menos la mitad hechas 50 gramos de espinacas cocidas y las mezclas con la masa.

cuando ya tengas la masa hecha te untas las manos en harina y haces bolitas y las cueces 7 minutos en una olla despues escurres lo ñoquis y los mezclas con la salsa que te apetezca, yo recomiendo tomate frito y orégano o pestos vegano

- Receta de la tarta de manzana (2-12-2010):

INGREDIENTES:

125 g de margarina

7-8 manzanas

1 cucharada de harina de garbanzo

7 cucharadas de harina normal

8 cucharadas de leche de soja

4 cucharadas de azúcar (si es moreno mejor)

PREPARACIÓN:

Pelas todas las manzanas y 4 o 5 las cortas en trozos no muy grandes y las echas en un bol.

Con las manzanas restantes las cortas en láminas para posterior decoración.

En el bol echas los ingredientes indicados y lo bates todo con la batidora.

Si ves que queda espeso, añades más leche de soja.

Cuando esté hecha la masa, untas con margarina un molde de plástico (para microondas 30 min) o un molde de barro o metal (para horno 60 minutos).

sS lo haces en el horno previamente calientalo cuando empiezes a hacer la tarta.

Cuando creas que está hecho metes la punta de un cuchillo hasta el fondo de la tarta y, si sale limpio, ¡ya está! si no vuélvelo a meter en el horno hasta que vuelvas a meter el cuchillo y salga limpio.

¡Suerte con la tarta!

- Receta de croquetas de calabacín (9-12-2010):

INGREDIENTES:
- 1 Calabacín
- 125 g. de tofu natural.
- Pan rallado.
- Harina.
- Comino.
- Sal.
PREPARACIÓN:
Pelas el calabacín, lo rallas con un rallador en los agujeros más grandes y lo vas echando en un bol. Después rallas el tofu con los agujeros pequeños y lo echas en el mismo recipiente; a continuación vas echado pan rallado, y mientras amasando con las manos hasta que quede una masa compacta hasta que se puedan hacer bolitas. Hechas una cucharada sopera de comino, otra de sal y vuelves ha amasar hasta que quede todo mezclado y bien distribuido.
Haces bolitas con la masa y las rebozas en harina.
Después pones abundante aceite en una sartén, y cuando esté bastante caliente, hechas las bolas rebozadas y las fríes; cuando estén doradas por los dos lados las sacas y las pones en un plato con papel debajo para que escurra el aceite. Las dejas enfriar un poco y ¡A COMERRR!

- Turrón de chocolate y arroz inflado (15-12-2010):

TURRÓN DE CHOCOLATE Y ARROZ INFLADO:
- Colacao.
- Arroz inflado.
- Leche de soja.
- Margarina.

PREPARACIÓN:
En un bol mezclas Colacao, leche de sola y 100g. de margarina, y lo bates mucho si queda muy líquido. Añades más Colacao, y si queda muy espeso, le añades leche de soja, pero siempre tiene que quedar más espeso que líquido. Cuando estén mezclados los anteriores ingredientes, hechas 200g. de arroz inflado y lo distribuyes homogéneamente. A continuación viertes la masa del bol en un recipiente cuadrado y lo metes al congelador hasta que se congele. Después lo sacas 1h y ¡LISTO PARA COMER!

- Sushi vegetal (13-1-2010; extraída de CALDO Vegano):

Ingredientes: hojas de alga Nori, arroz, vinagre de arroz (o en su defecto cualquier otro), sal, azúcar, verduras crudas (las que más te gusten, yo aconsejo aguacate, tomate, zanahoria, pepino). Además necesitarás una esterilla de bambú o papel de aluminio.

Preparación: lavar bien el arroz para quitarle el almidón (hasta que el agua salga casi transparente), después se cuece el arroz (echamos 2 partes de agua por cada parte de arroz) durante 15 minutos y se deja reposar otros 15 con la tapa puesta, podemos aprovechar a cortar las verduras en tiras mientras cuece el arroz.
A parte calentamos la sal, el azúcar y el vinagre hasta que se disuelva (1 parte de sal, 1 de azúcar y 2 de vinagre) y reservamos.

Cuando esté el arroz listo lo extendemos en una tabla de madera, para que se enfríe y le añadimos un chorrito del preparado de vinagre y lo mezclamos con el arroz.

A continuación ponemos una hoja de alga Nori en una esterilla de bambú (o similar) o en su defecto en papel de aluminio, encima de la hoja extendemos una capa fina de arroz, del que habíamos enfriado previamente.

En el borde por el que vamos a empezar a enrollar la hoja colocamos las verduras que más nos gusten, ponemos dos o tres diferentes por hoja (o las que te apetezcan, ten en cuenta que cuantas más pongas más finas tendrás que cortarlas).

Después, y con mucho cuidado, vamos enrollando la hoja de alga con todo dentro (con cuidado de que no se salga por los bordes). Una vez enrollada presionamos con la esterilla o el papel de aluminio para que quede bien compacto y prensado.

Una vez compactado lo cortamos en trocitos de unos dos dedos de grosor, con mucho cuidado para que no se deshaga, repetimos la operación con las demás hojas de alga nori. Lo servimos en un plato con salsa de soja, wasabi o la salsa que más te guste.

- Tabule (ensalada árabe; 20-1-2010):

Ingredientes: Perejil, tomate, pimiento, cebolla y demás verduras al gusto, sal, aceite, cuscús y limones.

Preparación: Picar el perejil en trozos muy finos, lavar bien las verduras, cortarlas en porciones lo más pequeñas posibles, echarlas sobre el utensilo donde vaya a prepararse, agregar sal, aceite y exprimir sobre ello los limones (cuidado con las pepitas), remover y a continuación echar encima el cuscús.

Esperar 15' a que el cuscús absorba el limón y ¡buen provecho!

- Hamburguesa vegana (27-1-2010):

Ingredientes: Patatas, garbanzos y, recomendados pero no necesarios, zanahoria y harina.

Preparación: Se cortan y cuecen las patatas (y zanahorias) hasta que estén blandas. Mientras, se aplastan o baten los garbanzos, y se mezclan con las patatas una vez cocidas, repitiendo el proceso. A esta masa se le pueden añadir especias (perejil, komino, orégano... al gusto) y cebolla picada; imaginación al poder. Se da forma de hamburguesas a la masa, se rebozan en harina y se fríen en abundante aceite, asegurándonos de que quedan bien fritas para que no se deshagan.

Una vez hechas, pueden servirse entre pan, con lechuga, tomate, pepinillo... aunque también solas están igualmente ricas.

Jornada pública de trabajo en el CSOA La Barrikada

2010-11-17T00:33:00.000+01:00

Con motivo de la convocatoria antifascista del domingo 21 de noviembre "Contra el fascismo y toda autoridad", a las 12:00 Atocha - Tirso de Molina, el CSOA La Barrikada apoya la convocatoria e invita a quienes les interese a un comedor y a una jornada de trabajo durante las horas posteriores al final de la marcha.

El CSOA La Barrikada fue ocupado hace más de dos semanas en el céntrico barrio de Chamberí, tras algunas dificultades y varias horas y días de casi permanente acoso policial, especialmente en las primeras jornadas del centro. El interior del edificio ha sido sistemáticamente destruido por gente contratada, probablemente para poder declarar el edificio en ruina y aprovechar la estratégica posición del inmueble en el plano especulativo madrileño. Marcos de puertas, ventanas, cocinas, baños... ahora son amasijos de piezas mezclados con escombros, en una muestra más de la falta de ética que genera el capitalismo.

Tras dos semanas de intensa actividad, hemos decidido organizar y convocar un comedor y unas jornadas de trabajo para aquellos colectivos o individualidades que deseen colaborar con la pronta apertura al público del CSOA. Estamos en el número 16 de la C/ Raimundo Lulio, Metro Iglesia (salida C/ Sagunto). Os esperamos.

- Asamblea del CSOA La Barrikada.

En construcción

2010-11-08T16:48:00.000+01:00

Estamos tratando de habilitar el edificio de la calle Raimundo Lulio 16 para convertirlo en un Centro Social que sirva de punto de encuentro para el barrio de Chamberí, donde además se puedan realizar talleres, cursos ...